di Matilde De Pellegrin
La DOLCE VITA IN CHIAVE CONTEMPORANEA
La DOLCE VITA romana si rianima ..... mostrando il meglio di sè. Dopo i grandi successi oltreoceano del cinema italiano quasi a rammentare una via, un epoca dorata della vita romana apre un locale che fà già parlare di sè
Al centro della città nella via indiscutibilmente più viver e nota della città , Via Veneto , nasce ELEGANCE CAFE' .
In una una serata di quasi estate, apre i battenti a noi noi amanti del bon vivre , un locale che si pone come punto d'incontro , in un salotto che coniuga colori sapori , suoni , in un raffinato CONCEPT molto contemporaneo e al passo con i tempi .
Ideale per colazione veloci , anche di lavoro , offre una vasta gamma di offerte gastronomiche con proposte che vanno a soddisfare tutti i palati più esigenti : dai gusti più raffinati, a quelli light .
Per poi essere un posto magico per una cena dove la carta del menu' e dei vini , costantemente aggiornata secondo la stagionalità delle materie la prima e sempre frutto di costante lavoro di ricerche del sommelier di etichette nuove la seconda , sono veramente in grado di soddisfare i palati e le papille più esigenti .
I dolci , delizia finale di una cena all'Elegance Cafe' sono poi il frutto , come tutto d'altra parte, di una ricerca che vuole esprimere una cucina contemporanea, " fusion " , che strizza l'occhio alle cucine estere traendone spunti come oggi soltanto può essere intese il mangiare , senza mai perdere di vista il gusto italiano .
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| GIULIA MURDOCCA maitre a pensair del CONCEPT ELEGANCE CAFE' |
Frutto delle sapienti mani di un barman che spazia degli internazionali , ai coktail più audaci , moderni , personali . Un mix di profumi speziati ,e sapori , che sorseggiati in pieno relax , negli spazi comodi del locale , evocano ricordi di atmosfere caraibiche , ma perchè no anche di una dimensione vintege del buon gusto mai scontato italiano . Ma non mancano di certo calici di Vini , la cui ampia selezione , è un punto di forza del locale .
La cosa ancor più piacevole ed ultima ma non per ultima da dire di questo locale è che a far da sfondo a tutto ciò saranno le note live , sempre accuratamente scelte , di gruppi musicali noti , internazionali , sempre programmati con le loro proposte di Jazz , Easy Jazz, Swing in tutte le contaminazioni .
Insomma cosa altro aggiungere ad un locale che spazia cosi' tanto , rendendo una qualsiasi sosta in una piacevole pausa ed un piacere dei 5 sensi ?
Una formula azzeccatissima direi e senza dubbio da provare !!!
ELEGANCE CAFE'
Via Vittorio Veneto , 93
00187 Roma
www.elegancecafe'.it
Per info e prenotazioni :+39 06 42016745
+39 06 42016745info@elegancecafe.it
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