di Matilde De Pellegrin
DA FARMERS ..........COME BIO VUOLE
Si partiva dal km 0 , ve lo avevamo promesso , e tanto per mantenere la promessa Mercoledi' 27 maggio alle ore 20: 30 la prima cena degustazione di FARMERS - SOSTERIA AGRICOLA alla Stazione Tiburtina livello +1 . A fare da direttore d'orchestra alla serata Paolo Zaccaria del Gambero Rosso , Città del gusto di Roma ci accompagnerà attraverso un menu' di piatti ed un ventaglio di sapori e gusto da far risvegliare i sensi assopiti
ECCOVI IL MENU
Tortino di finocchi
Crema di asparagi della riva del tirreno
(Grechetto 80%, Trebbiano 20%)
Maialino alle erbe mediterranee
Crema di cipolle e Fagioli del Purgatorio
Gocce I.G.P.Lazio rosso ’11 Trebotti(Violone)
Crumble del Sambuco
Gelato al fior di latte di ElvirinaBludom I.G.P.Lazio ‘14 Trebotti
(Aleatico)
Gelatina di Bludom
Caffe HaitiTorrefazione bio
(Arabica 100%)
Costo € 25,00
Noi vi aspettiamo anche perchè vi attende una CARD che vi darà la possibilità di acquistare le delizie dei produttori del concept ad uno sconto
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