Di Matilde De Pellegrin
Io personalmente ho partecipato alla vendemmia 2013 divertendomi moltissimo . Conoscendo con l' occasione l' azienda e la fantastica famiglia Trebotti . Come sommelier ero molto curiosa di partecipare ad una tradizione come nella cultura contadina è' e dovrebbe restare : un rituale . .
Ludovico e Clarissa da perfetti padroni di casa avevano preparato oltre allo spuntino di uva passa noci e vino , una fantastica colazione rispolverando ricette di antiche tavole come la vignaiola .
Non vi resta che andare e partecipare ! Una bellissima esperienza a contatto con la natura .
La Festa della Bio Vendemmia è appuntamento organizzato ed ideato dall’ Azienda Trebotti per gli amanti del vino, della natura e dell’ ecosostenibilità.
Una giornata piena di esperienze con ed intorno al vino: la raccolta, la pigiatura, il convegno e la degustazione.
Ore 8-12
BioVendemmia
un’esperienza imperdibile, nel bel mezzo della vendemmia, tra i filari carichi di frutti maturi, chiunque potrà staccare qualche grappolo, riempire la propria cassetta e partecipare al lavoro
della squadra.
BioVendemmia
un’esperienza imperdibile, nel bel mezzo della vendemmia, tra i filari carichi di frutti maturi, chiunque potrà staccare qualche grappolo, riempire la propria cassetta e partecipare al lavoro
della squadra.
Ore 10
Lo spuntino
Pane uva e noci.
Lo spuntino
Pane uva e noci.
Ore 11/11.30
La pigiatura a piedi nudi
(Riservata ai bambini)
La pigiatura a piedi nudi
(Riservata ai bambini)
Ore 12-14
Il pranzo di una volta
A scelta menù ridotto o completo con i piatti della tradizione contadina e i vini Trebotti.
Il pranzo di una volta
A scelta menù ridotto o completo con i piatti della tradizione contadina e i vini Trebotti.
Ore 15-17
visita al MUVIS
Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari di Castiglione in Teverina.
visita al MUVIS
Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari di Castiglione in Teverina.
Ore 17.30-20
Convegno Sostenibilità e salubrità dei vini del Lazio
Degustazione alla cieca dei vini Senza solfiti aggiunti del Lazio condotta da Carlo Zucchetti (enogastronomo col cappello).
Interverranno Antonio Rosati (Presidente Arsial), Riccardo Valentini (Consigliere della Regione Lazio), Fabio Mencarelli (DIBAF università della Tuscia).
Convegno Sostenibilità e salubrità dei vini del Lazio
Degustazione alla cieca dei vini Senza solfiti aggiunti del Lazio condotta da Carlo Zucchetti (enogastronomo col cappello).
Interverranno Antonio Rosati (Presidente Arsial), Riccardo Valentini (Consigliere della Regione Lazio), Fabio Mencarelli (DIBAF università della Tuscia).
Ore 20-24
Aperitipico con le eccellenze della Tuscia
Aperitivo con buffet di prodotti tipici offerti dai produttori della Tuscia e i vini Trebotti.
La Banda R&B Revue in Concerto
Musica in cantina
Aperitipico con le eccellenze della Tuscia
Aperitivo con buffet di prodotti tipici offerti dai produttori della Tuscia e i vini Trebotti.
La Banda R&B Revue in Concerto
Musica in cantina
Quando:
27 Settembre 2015 dalle ore 08:00 alle ore 24:00
Dove:
Azienda Vitivinicola Biologica Trebotti
Strada della Poggetta, 9
Castiglione in Teverina (VT)
Strada della Poggetta, 9
Castiglione in Teverina (VT)
Per info e prenotazioni:
0761/948930 – 328/7279717
0761/948930 – 328/7279717
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