The Cheesemaker – Il formaggio Show
Il comico Walter del Greco dello Zelig Lab ai Giardini di Ararat per il “Terra madre day”.
Un’occasione per scoprire, divertendosi, i vecchi segreti del formaggio fatto in casa.
THE CHEESEMAKER… per i più rustici il FORMAGGIARO.
“Se qualcuno si chiede ma che sarà mai questo Cheesemaker? ecco a voi una sintesi breve per ‘cuagliare’.
E’ uno spettacolo? Si!
L’attore Walter Del Greco negli anni di attività ha creato una formadi spettacolo nuova: LA COMICO DIDATTICA. Ridere ma imparando… dicendo basta alla risata fine a se stessa ma con un fine alto: insegnare cose nuove… in questo caso a fare il formaggio.
E’ un cooking Show? Si!
perchè durante lo spettacolo vengono mostrati strumenti e operazioni per la lavorazione casearia.
E’ Cabaret? Si!
Il pubblico viene coinvolto durante lo spettacolo in tutte le fasi di lavorazione tra gag, battute, rumorismo e improvvisazione.
E’ una Degustazione? Si!
al termine dello show tutti gli spettatori potranno assaggiare la Giuncata (formaggio appena fatto) con un pizzico di sale … il pepe ce lo mette l’attore.
Lo slogan del Cheesemaker ovviamente è: SIETE PRONTI A FARE UNA CACIARA?
Questo il programma:
- Presentazione della serata con discussione sulla “questione” del latte in polvere nelle produzioni casearie
- Incontro esperienza con i produtttori
- Spettacolo The Cheesemaker
- Degustazione di formaggi e confetture delle aziende agricole:
- Azienda agricola Fratelli Pira
- Azienda agricola la Cascina delle Pantane
- Azienda agricola Monte Jugo
- Azienda Agricola Acquaranda e Cacio Fiore (presidio SlowFood)
- Abbinamento con le confetture dei Giardini di Ararat
- Risotto Vialone Nano presidio Slow Food con cacio al Muffito etrusco e pere
- Un calice di vino Tre botti
